• Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
Posts Destacados

¿Por qué Gastronomía?

July 18, 2016

1/2
Please reload

  • Facebook Clean
  • Twitter Clean
  • Instagram Clean
  • RSS Clean
  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Instagram Social Icon

Pastel de zanahoria decorado con duya rusa

September 9, 2017

¡Hola! ¿Cómo están? espero que muy muy bien, la receta que hoy les escribo es clásica en mi casa o en mis reuniones familiares no se ustedes pero la mayoría de las personas que conozco les gusta mucho el pastel de zanahoria y estoy super segura que este pastel les va a gustar y les va a quedar muuuuuuy bien!!!! 100% segura jajaja

Al final pueden agregar lo que ustedes quieran a la mezcla: pasas, coco, piña, etc. depende del gusto de cada quien :D, si tienen algún consejo o alguna receta diferente de este pastel pueden mandarme un mensajito siempre contesto :D 

Ahora si les dejo la receta aquí abajito:

 

 

Ingredientes:

  • 4 huevos

  • 1 taza de aceite

  • 2 tazas de azúcar

  • 2 tazas de harina

  • 2 cucharaditas de canela

  • 2 cucharaditas de bicarbonato 

  • 1 taza de zanahoria nuez

  • 4 tazas de zanahoria rayada

    Opcional: coco rayado, piña.



Antes de empezar, junta los ingredientes secos y dejalos cernidos: harina, canela y bicarbonato.
 


Pasos:

 

  1. Precalienta tu horno a 325 gradosF. y engrasa dos moldes de 6 pulgadas :)
     

  2. Para preparar la mezcla primero se bate el huevo, azúcar y el aceite hasta que todo se integre muy bien :D

     

     

     

     

     





    La mezcla debe de quedar con un tono amarillo pálido  y los puntitos del azúcar deben de desaparecer :D

     
     

  3. Después en tres tiempos agrega la harina, canela, bicarbonato y sigue batiendo, agrega la zanahoria rayada junto con la nuez picada.

     

     
     

     

     

     
     

     
     

     

     

     

     

     

     

     

     

  4. Pasa a los moldes y hornea por 30 minutos, recuerda checarlo antes por si dura menos tiempo en tu horno :D, inserta un cuchillo o un picadiente en el centro hasta que salga limpio :D
     

     



    El resultado al salir del horno debe de ser algo parecido a esto: 

     

     

     

     

     

    Decoración:


    Para la decoración utilicé: 2 barras de queso crema (190 gramos cada una), 2 barras de mantequilla sin sal (90 gramos cada una ), una taza y media de azúcar glass y dos cucharaditas de extracto de vainilla. Todo debe  de estar a temperatura ambiente al momento de batir.

    Puedes utilizar el buttercream de vainilla que sale en las recetas anteriores :D 

     

     

     

     

     

     

    Para la duya rusa, utilicé la misma mezcla solo que le agregué un poco de colorante rosa :D,
    Si no han usado este tipo de duyas no se vayan a desesperar muchas veces no sale la forma completa a la primera, yo tuve que practicar varias veces :D 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Si tienen la duya para hacer hojitas pueden pintar un poquito de crema con colorante verde para hacerlas :D


     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Y ¡listooooo!, ¿Les gusto la receta? la verdad los ingredientes son sencillos, la mayoría los van a tener en su cocina y estoy segura que les quedará igual o mucho mejor que el mío :D 
    Si lo preparan pueden mandarme mensajito con su foto o etiquetarme en cualquiera de las redes sociales, facebook, instagram, hasta twitter jajaja :D :D 

    Muchas gracias por leer el post de hoy y que tengan muy bonito fin de semana, cuídense mucho y cocinen muchooooooooooo :D 

     

     


     






 




 

Please reload