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¿Por qué Gastronomía?

July 18, 2016

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Galletas de chocolate con sal de mar

April 9, 2018

 

¿A quién no le gustan las galletas? y más con chispas!! :D, esta receta esta mega fácil jaja y a mí me encanto sobre todo por que la sal de mar le da un sabor diferente.. 

 

Espero que les gusten tanto como a mí y hablando de otras cosas, ahora las recetas las publicaré en lunes :D, siempre al iniciar la semana porque la mayoría de mis fines de semana son estar dentro de la cocina al 100% y es cuando puedo experimentar con las recetas del blog :D :D y última cosita, próximamente haré un giveaway porque en marzo cumplí 3 años con el blog y no estuve en Mexicali u.u así que ya les estaré avisando.

 

Ahora sí les dejo los ingredientes abajo:

 

 

Ingredientes: 

 

1 1/2 de harina

1/3 de cocoa en polvo

poquito menos de una cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de sal de mar

200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

3/4 taza de azúcar morena 

1/3 azúcar refinada

1 1/4 taza de chispas de chocolate

1 cucharada de sal de mar para decorarlas

 

 

Primero que nada debes cubrir tus charolas con papel encerado o usa los tapetes de silicón :D y precalienta tu horno a 350 grados F.

 

En un bowl combina la harina, cocoa, bicarbonato y la cucharadita de sal de mar. Reserva.

 

 

 
 

En la batidora, bate a velocidad baja la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que esponje un poquito, como a los 4-5 minutos. Poco a poco agrega los ingredientes secos y después las chispas de chocolate. 

 

 

 


 

 

 

 

Has las bolitas como de unos 5 cms de ancho y ponlas en la charola, aplástalas un poquito antes de meterlas al horno. Hornea por 15 minutos solamente. 

 

 

 

 

 

 

 

En cuanto salgan del horno deja caer un poco de sal de mar y deja enfriar totalmente las galletas (usa la media cucharada para todas las galletas)


 

 


Y listo!!!!! :D :D, están fáciles ¿A poco no? .. te dejo las fotos de mi resultado final:

 

 

 

¿Qué tal la receta?, espero que puedan prepararla y me manden foto :D :D .. cualquier duda me pueden contactar por todas las redes :D 

Cuídense mucho y cocinen mucho esta semanita 


 

 



 

 

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